第641章 五关鸡（下） (第1/3页)
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“这一场比赛的主题，是【五关鸡】吗？”
徐来的话在所有人的耳边回荡。
这个问题其实压根就不是问题。
可徐来突然这么一问，一下就将大伙的好奇心给勾了起来。
“徐大厨有话请说。”
一名裁判站了出来，拱手问道，态度很好。
“不如你先说说看，黄大厨胜在哪里？”
徐来反问，一点都不着急。
“我来说吧，也好给大家一个交代。”
另外一名裁判走了出来，也是拱手。
“你们两位的五关鸡，不论是口感还是味道其实都非常不错。”
“但鸡料理这东西，想必各位都清楚，品种太多了，多到现在人想创新都没有方向了。”
“再加上这又是一道失传已久，且没有任何资料遗存的美食。”
“所以，我们只能用味道来判断。”
“徐大厨的五关鸡，口感微辣，酒香浓郁，鸡肉酥香软烂，整体的口味偏向于麻爽，单吃的话十分不错。”
“但如果跟黄大厨的比起来，味道方面，却是差了不少。”
“黄大厨那一盘，不仅包含了你所有的优点，而且同时还多出了一份香辣味。”
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