第637章 东坡四珍（上） (第1/2页)

老海的店并不算大，徐来一行差不多三十人就将这里坐满了。

众人一边闲聊一边等待，时不时有饭菜的香味从屋外飘来，引发大伙讨论。

很快，四份色泽红亮，带有酒香，且肥瘦相间的东坡回赠肉便是做好了。

不要问为什么有四份，因为一张桌子只能坐八个人，四张桌子才勉强将大伙安顿下来。

也不要问为什么只上了一道红烧肉，因为这是大伙强烈要求的。

一热抵三鲜嘛，要是等所有的菜都上来再吃，前面的菜早凉了。

“嗯，老海这手艺可以啊。”

闻到了东坡肉的香味，徐来点头道。

一份东坡肉好不好，从香味和颜值就可以判断出来。

酒香是东坡肉必不可少的味道，红亮且呈现出方块的模样，是评价这道菜好坏的标准。

“入口香糯、肥而不腻，虽然比不上徐来，但确实是不错了，至少比王胖子强。”

韩天明品尝的同时，仍旧不忘损一下王胖子。

“去你丫的，吃都堵不上你的嘴。”

王胖子白了他一眼，但是也并没有反驳。

这份红烧肉的水平，的确在他之上，味道相当正。

“比我们住的那家酒店的东坡肉咸上一些，这就是传统徐海菜的老味道吗？”

白冰洋这样说道。

在来之前，陈慕言同大伙简单讲述了一下老海的经历。

这是一位地地道道的徐州厨子，最擅长制作的便是徐海菜，而且一直坚持传统的老味道。

刚开始大伙都很好奇什么是传统徐海菜的“老味道”，陈慕言只是笑着说尝过就知道了。

眼前这盘红烧肉，口感方面没得说，口味方面，要比其他的东坡肉稍微咸上那么一点。

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